Beim Kochen geht es nicht nur um Geschmacksfragen

(djd/pt). Alle gemeinsam an einem Tisch - da kommen innerhalb der Familie hin und wieder Diskussionen über den Speisezettel auf. Von unzufriedenen Gesichtern sollte man sich aber nicht allzu sehr beeindrucken lassen. Es ist zwar schön, wenn es allen schmeckt. Doch wichtig ist vor allem, dass die Mahlzeiten gesund und ausgewogen sind. Ob Groß oder Klein - eine bewusste Ernährung kommt sicherlich allen Familienmitgliedern zugute. Auf die schlanke Linie zu achten ist aber insbesondere für Frauen ab Mitte 40 wichtig.

Bei Mangel an Speichel sind Mundhygiene und Zahnpflege besonders wichtig

(djd/pt). "Da läuft mir doch das Wasser im Munde zusammen": Wenn man auf etwas großen Appetit hat, aktiviert der Körper die Speichelproduktion, um sich auf das Kauen und Schlucken vorzubereiten. Der Speichel verflüssigt die Nahrung, macht sie gleitfähiger und enthält Enzyme, welche die Verdauung schon im Mund beginnen lassen. Der Speichel ist aber nicht nur für genussvolles, gesundes Essen unverzichtbar, sondern auch fürs Sprechen, Schmecken, Atmen und nicht zuletzt für gesunde Zähne. Denn er umspült diese ständig, entfernt so schädliche Essensreste und sorgt nebenbei für die Remineralisierung des Zahnschmelzes.

Mit Botulinumtoxin-Behandlung und Operationen drängen immer häufiger neue Methoden zur Therapie von Patienten mit chronischer Migräne auf den Markt. Am besten hilft vielen Migräne-Patienten ein integriertes Versorgungskonzept.

Von Philipp Grätzel von Grätz

Mit der steigenden Zahl therapeutischer Möglichkeiten für Patienten mit Migräne stellt sich für Ärzte die Frage, welche Therapie sich bei welchem Patienten am besten eignet.

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Bei einer Kur in Südtirol neue Energie tanken

(djd/pt). Südliche Lebensart und eine Landschaft, die den gestressten Körper und die überforderte Seele wieder aufblühen lassen: Dafür steht zum Beispiel die Südtiroler Gemeinde Olang mit ihrer über die Landesgrenzen hinaus bekannten Vier-Sterne-Superior-Residenz Mirabell.

Schwangerschaft und Co.: Keine strengen Ernährungsregeln zur Allergieprävention

(djd/pt). Einschneidende allergenarme Diäten für Schwangere, stillende Mütter und Babys gehören der Vergangenheit an. Heute empfehlen Experten, während der Schwangerschaft und bei der Beikost abwechslungsreich und vielfältig zu essen. Der Körper des Kindes lernt so besser, diese Nahrungsmittel als Teil der täglichen Ernährung wahrzunehmen und nicht als störende Stoffe, gegen die er sich in Form von Allergien wehren muss.

Wiederholte Unterzuckerung erhöht das Infarktrisiko

(djd/pt). Ein dauerhaft erhöhter Blutzuckerspiegel kann langfristig die Gefäße und Nerven schädigen. Um Folgeerkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall, Nierenschäden oder dem Verlust der Sehkraft entgegenzuwirken, müssen Diabetiker ihren Blutzuckerspiegel regelmäßig kontrollieren.

Ab 40 orientieren sich Männer häufig neu

(djd/pt). Männer leben kürzer als Frauen, viele von ihnen scheinen ständig unter Strom zu stehen und sie gelten nicht unbedingt als stressresistent: Angesichts solcher Fakten ist es kein Zufall, dass die "Herren der Schöpfung" in der Gegenwart nicht selten als das eigentlich schwache Geschlecht bezeichnet werden. Umso wichtiger ist es für Männer, gerade wenn sie jenseits der 40 sind, sich in ihrem Verhalten von Mustern und Leitbildern, wie sie etwa durch die Medien geprägt werden, zu lösen. Auch und vor allem im Umgang mit ihrer Partnerin.

Wie sich Schuppen und Fett mühelos entfernen lassen

(djd/pt). Viele Babys und Kinder haben Kopfgneis als Folge einer Überproduktion der Talgdrüsen. Manche sind bis zum Schulalter von den gelblichen oder bräunlichen Krusten betroffen, die an Schuppen erinnern. Aber auch Erwachsene leiden oft darunter.

Persönlicher Koch billiger als selbst kochen?

Ein Abnehmkonzept aus England bekommt sorgt aktuell für viel Wirbel auf dem Markt der Diätkonzepte: Es liefert leckere, abwechslungsreiche Gerichte bequem nach Hause und ist dabei günstiger als selbst zu kochen.

Fischach, August 2011 – Abnehmen ist wirklich nicht leicht. Oder doch? Stellen Sie sich vor, sie hätten Ihren persönlichen Koch, der Ihren Diätplan erstellt, für Sie einkaufen geht und auch noch die Mahlzeiten zubereitet.

Neuartiger Zahntarif lässt sich noch nach Eintritt des Schadensfalls abschließen

(djd/pt). Dank Prophylaxe und regelmäßigen Zahnarztbesuchen verlieren die Bundesbürger im Vergleich zu früher heute die Zähne immer später. Irgendwann passiert es dann aber doch - und der Zahnarzt rät zu Zahnersatz.

Die Pardina Linsen nach Packungsanweisung garen, abtropfen und abkühlen lassen. Kresse und Rucola abbrausen, abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln und Staudensellerie in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Möhre in dünne Streifen schneiden.

Richtige Ernährung verhindert, dass mit den Jahren die Kilos kommen

(djd/pt). Den Deutschen geht es gut, sogar ein bisschen zu gut: Nach Angaben des Statistischen Bundesamts hat gut die Hälfte der Menschen hierzulande einen Body-Mass-Index (BMI) von 25 oder mehr. Dabei sind zwar Männer deutlich öfter zu schwer: 60 Prozent der Herren, aber immerhin auch 45 Prozent der Damen bringen zu viel auf die Waage.